Hier zum Download als PDF – 22. September 2025

Alle Rezepte der Küchenschlacht von heute

Alle Gerichte der heutigen „Küchenschlacht“ auf einen Blick – inklusive PDF mit den vollständigen Rezepten.

Von Lukas Böhl

Alle Rezepte stammen direkt aus der heutigen Folge vom 22. September 2025. Im PDF sind die Gerichte mit Zutatenlisten und ausführlicher Zubereitung beschrieben und können bequem heruntergeladen werden: Rezept-PDF vom 22.09. herunterladen.

Fabienne Ramallal: „Gaucho-Teller“ mit Rinderfilet, würziger Chimichurri-Sauce, gegrilltem Pfirsich mit Provolone und Mais in cremiger Béchamel – eine kräftige, südamerikanisch inspirierte Komposition.

Antonio Cappadona: Iberico-Kotelett mit Kartoffelrösti und buntem Pfannengemüse – saftiges Fleisch kombiniert mit knusprigen Rösti und einer frischen Gemüsevariation.

Luisa Wilmerding: Tagliatelle in Sahnesauce mit Lachs und Cherrytomaten – hausgemachte Pasta mit cremiger Sauce, frischem Lachs und im Ofen geschmorten Tomaten.

Kevin Kühn: Lammrücken mit Pistazienhaube, Rotweinsauce, Kartoffel-Sellerie-Stampf und frittiertem Rotkohl – ein raffiniertes Hauptgericht mit nussiger Kruste und aromatischen Beilagen.

Angela Röschinger: Rehmedaillons mit Feigen-Schalotten-Chutney, Kartoffelpäckchen und Walnuss-Crunch – herbstlich-deftig, mit süß-säuerlicher Note und knusprigem Finish.

Thomas Wirnsberger: Tagliatelle alla carbonara mit Parmesanchip – ein italienischer Klassiker, modern interpretiert mit hausgemachter Pasta und knusprigem Parmesanchip.

„Die Küchenschlacht“ läuft werktags um 14:15 Uhr im ZDF und sorgt mit wechselnden Themenwochen und prominenten Köchen für Abwechslung. Wer die Sendung verpasst hat, kann die aktuelle Folge jederzeit in der ZDFmediathek nachschauen.