Hier zum Download als PDF - 26.09.2025

Alle Rezepte der Küchenschlacht von heute

Hier finden Sie alle Rezepte aus der heutigen Folge der "Küchenschlacht" im ZDF zusammengefasst. Außerdem gibt es ein PDF zum Download.

Von Lukas Böhl

Die Rezepte stammen aus der heutigen Folge von „Die Küchenschlacht“ und können vollständig im PDF nachgelesen und heruntergeladen werden: Rezept-PDF herunterladen. Die Rezepte aus der Sendung vom 29.09.2025 finden Sie hier.

Nelson Müller: Lachsfilet mit Limetten-Estragon-Kruste

Ein raffiniertes Fischgericht: Lachsfilet mit einer knusprigen Limetten-Estragon-Kruste, dazu eine cremige Brunnenkressesauce, ein Kartoffel-Schinken-Püree mit Parmaschinken und geschmorte Romanasalatherzen.

Nelson Müller: Tramezzini mit Lachs und Avocado

Ein leichtes Zusatzgericht: Knusprige Tramezzini gefüllt mit Lachstatar und Avocadocreme, dazu ein Apfel-Gurken-Pistou und Forellenkaviar als Garnitur – frisch, modern und aromatisch.

Die Küchenschlacht schauen

„Die Küchenschlacht“ läuft werktags um 14:15 Uhr im ZDF. Wer die Sendung verpasst, kann alle Folgen jederzeit in der ZDFmediathek abrufen.