Hier zum Download als PDF – Donnerstag, 13.11.2025

Alle Rezepte der Küchenschlacht von heute

Hier finden Sie alle Rezepte aus der heutigen Folge der "Küchenschlacht" im ZDF zusammengefasst. Außerdem gibt es ein PDF zum Download.

Von Katrin Jokic

Die Rezepte stammen aus der heutigen Folge von „Die Küchenschlacht“ und können vollständig im PDF nachgelesen und heruntergeladen werden: Rezept-PDF herunterladen.

Barbara Kübler: Seeteufel mit Meerrettichsauce, Rote-Bete-Risotto und Camembert-Chip mit gerösteten Haselnüssen

Ein edles Fischgericht mit kräftigen Aromen: zart gebratener Seeteufel auf cremigem Rote-Bete-Risotto, begleitet von einer luftigen Meerrettichsauce. Knusprige Camembert-Chips mit Honig und Haselnüssen sorgen für einen besonderen Akzent – fein, erdig und harmonisch.

Maren Janich: Rote-Bete-Himbeersuppe mit Meerrettich-Schaum und Camembert-Crostini mit Basilikum-Pesto

Ein farbenfrohes vegetarisches Gericht: cremige Suppe aus Roter Bete, Kartoffeln und Himbeeren, fein abgeschmeckt mit Orangensaft und Himbeeressig. Dazu ein fluffiger Meerrettichschaum und knusprige Camembert-Crostini mit aromatischem Basilikum-Pesto – fruchtig, würzig und elegant.

Gottfried Schmitz: Gebackener Camembert mit Meerrettich-Kräuter-Dip, Rote-Bete-Salat, Ofengemüse und geröstetem Ciabatta

Ein herbstlich-deftiges Menü: goldbraun gebackener Camembert trifft auf frischen Rote-Bete-Salat, mediterran gewürztes Ofengemüse und krosses Knoblauch-Ciabatta. Der cremige Kräuter-Dip mit Joghurt, Quark, Schmand und frischem Meerrettich rundet das Gericht perfekt ab.

Die Küchenschlacht schauen

„Die Küchenschlacht“ läuft werktags um 14:15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie jederzeit in der ZDFmediathek nachschauen.