Herzensangelegenheiten

Das große Promibacken: Wer ist raus? (Folge 2)

In der zweiten Folge wird es emotional: Unter dem Motto „Herzensangelegenheiten in der Backstube“ müssen die Promis nicht nur handwerklich abliefern, sondern auch persönliche Geschichten auf den Teller bringen.

Von Katrin Jokic

Nach dem Auftakt der Jubiläumsstaffel ist der Druck spürbar gestiegen. In Folge 1 hatte sich Anna-Carina Woitschack die rote Schürze gesichert, während Anne-Sophie Briestals erste Kandidatin die Show verlassen musste.

Folge 2 steht nun unter dem Motto „Herzensangelegenheiten in der Backstube“ – passend dazu werden die Aufgaben nicht nur anspruchsvoll, sondern auch emotional.

Los geht es mit einer Zimt-Challenge, anschließend wartet eine ungewöhnliche technische Prüfung, bevor am Ende herzförmige Torten gebacken werden müssen, die einer geliebten Person gewidmet sind. Und wie so oft gilt: Ein Fehler kann reichen, um ganz nach unten durchgereicht zu werden.

Zimt im Zentrum

In der ersten Prüfung verlangt die Jury ein Gebäck, bei dem Zimt geschmacklich klar im Mittelpunkt steht – ohne dabei zu übertreiben. Zwei Stunden Zeit haben die Promis, alle Zutaten außer Zimt sind frei wählbar.

Die Kandidaten liefern kreative Ideen: von Zimt-Cupcakes über Zimt-Tarteletts bis hin zur Zimt-Roulade.

Besonders auffällig: Während einige Kandidaten wie René Casselly und Maximilian Arland zufrieden wirken, geraten andere ins Straucheln. Bei Thomas Helmer bleibt der Zimtspiegel flüssig, bei Rebecca Immanuel wird der Boden nicht richtig durchgebacken.

Für einen Lacher sorgt Thomas Hermanns, dessen Zimtschnecken wie echte Schnecken geformt sind: „Sowas merkwürdiges hat keiner.“

Das beste Feedback von der Jury erhalten Anna-Carina Woitschack, Arabella Kiesbauer und Alexander Mazza. Die Cupcakes von Arabella Kiesbauer sind laut Juror Christian Hümbs gar die besten, die er je gegessen habe.

Arabella Kiesbauer zauberte die besten Cupcakes, die Christian Hümbs je gegessen hat. (Bild: Joyn/André Kowalski)

Technische Prüfung: die „Bausatz-Tarte“

In der technischen Prüfung müssen die Kandidaten ein Rezept von Bettina Schliephake-Burchardt exakt nachbacken: die sogenannte Bausatz-Tarte.

Der Name sorgt zunächst für Ratlosigkeit. Maximilian Arland witzelt: „Noch nie in meinem Leben gehört. Ich bin doch nicht im Baumarkt.“ Auch Paula Lambert ist irritiert: „Hä, das verstehe ich auch nicht.“

Im Ofen finden die Kandidaten schließlich Schablonen, mit denen der Mürbteig exakt zugeschnitten werden muss. Der Boden und die Seitenwände werden anschließend mit Kuvertüre „zusammengebaut“ und danach mit Mandelbiskuit, Vanillepudding und Erdbeeren gefüllt.

René Casselly beschreibt die Situation treffend: „Ich fühle mich gerade wie in einem Escape-Room, wo du so Puzzle lösen musst.“

Am Ende hagelt es Kritik: zu dicke Teige, verbrannte Stellen, instabile Konstruktionen – und sogar ein Salzstreuer als Stütze bei Thomas Helmer.

Den besten Eindruck hinterlässt Rebecca Immanuel, die mit 19 Punkten Platz 1 erreicht. Schlusslicht ist Thomas Hermanns, der nur 6 Punkte bekommt.

Schauspielerin Rebecca Immanuel glänzt in der technischen Prüfung. (Bild: Joyn/André Kowalski)

„Herz ist Trumpf“

In der finalen Prüfung wird es persönlich: Die Jury fordert herzförmige Torten, die einer geliebten Person gewidmet sein sollen.

Die Promis setzen dabei auf große Gefühle – und auf starke Aromen: Tonka, Espresso, Bitterorange, Bratapfel oder Mango.

Besonders emotional wird es bei Alexander Mazza. Er widmet seine Torte seiner Frau und seinen beiden Töchtern, weil sie sein Leben „bunter und schöner“ machen.

Seine Umsetzung überzeugt die Jury komplett: viele Schwierigkeitsgrade, sauber gearbeitet, geschmacklich auf den Punkt. Christian Hümbs bringt es begeistert auf den Punkt: „Unfassbar geil.“ Auch Bettina Schliephake-Burchardt findet nichts, das man verbessern könnte.

Alexander Mazza kann in Folge 2 besonders überzeugen. (Bild: Joyn/André Kowalski)

Wer ist raus?

Am Ende reicht es für Thomas Hermanns nicht mehr.

Nach vorne müssen gleich zwei Kandidaten: Thomas Helmer und Thomas Hermanns. Doch während Helmer sich retten kann, scheidet Hermanns mit nur 29,5 Punkten aus.

Dabei widmete er seine Herztorte seinem Mann – und verabschiedet sich trotz Enttäuschung versöhnlich. Er findet das Ausscheiden schade, gönnt den anderen Kandidaten aber auch das Weiterkommen.

Damit endet die Promibacken-Reise für den Comedian bereits nach Folge 2.

Für Thomas Hermanns ist in Folge 2 Schluss. (Bild: Joyn/André Kowalski)

Wer glänzt – und wer muss aufpassen?

Die rote Schürze geht diesmal an Alexander Mazza, der insgesamt 54,5 Punkte erreicht. Er entwickelt sich damit zu einem der Favoriten der Staffel.

Stark präsentiert sich auch Rebecca Immanuel, die in der technischen Prüfung dominiert und damit ein klares Zeichen setzt.

Auffällig: Thomas Helmer bleibt weiterhin gefährdet. Schon in Folge 1 stand er auf der Kippe – und auch diesmal landet er in der technischen Prüfung weit hinten.

Ebenfalls bemerkenswert ist Arabella Kiesbauer: Nachdem sie in Folge 1 noch große Probleme hatte, zeigt sie diesmal deutliche Verbesserungen – inklusive Jury-Lob für ihre Zimt-Cupcakes.

Nach zwei Folgen steht fest: Die Jubiläumsstaffel bleibt unberechenbar – und die Konkurrenz wird von Woche zu Woche härter.