Jagdleidenschaft und Metzgerkunst in Spiegelberg

Der passionierte Jäger Joachim Bachmeier stellt in seiner Wildmanufaktur in Jux feine Wildspezialitäten her. Das Wildbret kommt aus dem Räuberwald. Eine besondere Vorliebe hat der Metzgermeister für Wildwurst. Hier lässt er seiner Kreativität freien Lauf.