Von der Idee zum selbst gebrauten Bier

Eine fixe Idee treibt Volontärin Daniela Wahl vor einigen Wochen um: Wie wäre es, selbst Bier zu brauen? So schwer kann das schließlich nicht sein, oder? Gesagt, getan. Kurze Zeit später wagt sie den Selbstversuch und braut ihr eigenes Bier. Vom fertig gebrauten Hopfensaft darf nicht nur die Redaktion ein Schlückchen probieren – auch Bierbrauer Thomas Szasz von der Craftbeer-Brauerei „Hey Joe“ in Murrhardt nimmt das Gebräu gründlich unter die Lupe.