Deutscher Eis-Meister in Las Vegas
Baden-Württemberger tritt mit Kamelmilch bei Eis-Weltmeisterschaft in den USA an
Ein Eismacher aus Baden-Württemberg hat eine außergewöhnliche Sorte erfunden. Damit will er die Weltmeisterschaft im Land USA gewinnen.
© Marijan Murat/dpa/Marijan Murat
Gelatiere Thomas Micolino hält im Eiscafe Rino ein von ihm kreiertes Kamelmilch-Eis in den Händen (Archivfoto).
Von red/dpa
Eis wird oft aus Kuhmilch gemacht. Aber nicht immer: Thomas Micolino hat eine Sorte aus Kamelmilch erfunden. Damit tritt der Mann aus Baden-Württemberg bei der Eis-Weltmeisterschaft im Land USA an.
„Es ist sehr cremig, erfrischend und gleichzeitig knackig“, beschreibt eine Kundin das Kamelmilch-Eis. Thomas Micolino findet den Geschmack „leicht salziger“ als bei Eis aus Kuhmilch. Neben der Kamelmilch stecken im Eis unter anderem Dattelhonig und Pistazien.
Deutscher Eis-Meister ist er schon
Mit seinem besonderen Eis ist Thomas Micolino im vergangenen Jahr schon deutscher Meister geworden. Bei der WM tritt er dann gegen 70 andere Eismacherinnen und Eismacher an.
