Marc Winter kam nach seinen Lehr-und Wanderjahren zurück in seine Heimat. Jetzt steht der Koch im Gestütsgasthof Offenhausen am Herd.

Besser Essen auf der Alb

Wild Cordon bleu und Bärlauchspätzle – neue schwäbische Küche in alten Gemäuern

Wenn der Gestütsgasthof aus dem Dornröschenschlaf geweckt wird und Wildschwein Cordon bleu auf gutes Gastgebertum trifft. Eine neue Ausgabe unserer Reihe „Besser Essen“.

Angriffe auf freies Internet

Putins Internetsperren spalten russische Gesellschaft

Selten schlägt Kremlchef Putin so viel Kritik entgegen wie derzeit – trotz Zensur und Repressionen. Vor allem die häufigen Internetsperren lösen Protest aus. Ist das eine Gefahr für den Präsidenten?mehr...