Hello Fresh
Ausgekocht! Einstiger Börsenliebling stürzt ab – und die Branche mit ihm
Kochboxen galten als Lifestyle-Hit, jetzt werden sie zum Auslaufmodell. Die Kaufzurückhaltung der Verbraucher entzaubert den Kochboxen-Markt und den Branchenprimus. Das sind die Gründe.
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Vorportionierte Lebensmittel samt Rezept liefern Kochboxen-Anbieter wie Hello Fresh nach Hause. Doch der Hype ist vorbei.
Der deutsche Markt für Kochboxen – Pakete mit kochfertig vorbereiteten Lebensmitteln, die direkt nach Hause geliefert werden – steckt in der Krise. Inflation und Kaufzurückhaltung bremsen Umsätze und Kundenakquise. Dabei schien die Zukunft noch vor wenigen Jahren rosig. Die Idee schien bestechend und traf den Zeitgeist: Kochboxen gerieten zum Ausdruck eines unbeschwerten urbanen Lebensgefühls u...
