Die unterschätzte Kraft des Löwenzahns
Kautschuk, Kaffee-Ersatz, Heilpflanze – und Symbol für Wandel: Der Löwenzahn hat viele Gesichter. Mechtilde Frintrup zeigt in ihrem neuen Buch, welches Potenzial in der oft unterschätzten Pflanze steckt.
© Alexander Becher
Das Löwenzahnbuch ist im März erschienen.
Von Simone Schneider-SeebeckBurgstetten. Puschelige Blüten in leuchtendem Gelb, filigrane Fallschirmchen in edlem Weiß, gezackte grüne Blätter, elegante lange Stängel – Löwenzahn ist eine Pflanze mit vielen Gesichtern. Für die einen ein Unkraut, das unbedingt aus dem Garten verbannt gehört, bei Kindern als Pusteblume beliebt, ist der Löwenzahn ein vielseitiges Gewächs, das sehr unterschätzt wird....
