Ernährung zum Schulstart
„Ein Nein sollten Eltern respektieren“
Die Schule hat wieder begonnen – und für viele Eltern stellt sich die Frage nach der richtigen Pausenverpflegung. Ernährungsexpertin Daniela Leder erklärt, was in die Brotdose gehört und wie Eltern mit wählerischen Kindern umgehen können.
© LErn BW / Symbolbild: Hendrik Schmidt/dpa
Daniela Leder vom Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg gibt Tipps für eine alltagstaugliche Pausenbox.
Von Marie Part Obst in Herzchenform, Gemüse als Sternchen, kleine Brot-Türmchen: In den sozialen Medien zeigen Eltern oft aufwendig bestückte Schulbrotdosen, mit viel Liebe zum Detail vorbereitet. Im Alltag bleibt dafür jedoch oft nicht die Zeit. Viele Eltern stehen dann vor der Frage, was ihre Kinder eigentlich wirklich brauchen. Daniela Leder ist Fachreferentin für Ernährungsbildung mit dem Sc...
