Richtige Ausbildung statt Jobben
Gastronom macht extra Ausbilderschein - damit Nour nicht verloren geht
Vom Polizist zum Gastronom: Auch der Berufsweg von Andreas Schweickert lief nicht geradlinig. Nun drückt der 66-Jährige noch einmal die Schulbank, weil er an seinen Mitarbeiter glaubt.
© Annika Grah
Ein Job mit Aussicht. Restaurantbesitzer Andreas Schweickert mit seinem Auszubildenden Nour Augustin neben einer Bronzeskultur auf dem Hohenstaufen bei Göppingen.
Von Annika Grah Irgendwann war Nour Augustin klar: Das Berufskolleg ist nichts für ihn. Nach dem Realschulabschluss im Jahr 2024 startete der heute 21-Jährige die schulische Vorbereitung fürs Fachhochschulstudium. „Zeitverschwendung“, sagt er heute – denn studieren wollte er eigentlich gar nicht. Eine Beraterin habe ihm die Augen geöffnet, da war er schon ein halbes Jahr dabei. Statt Ausbildung...
