Gemüseernte im Südwesten spürbar gesunken

dpa/lsw Stuttgart. Die Gemüseernte im Südwesten ist 2020 deutlich geringer ausgefallen als im Jahr zuvor. Wie das Statistische Landesamt am Mittwoch mitteilte, holten die Landwirte insgesamt rund 312 000 Tonnen Spargel, Salat, Möhren, Zwiebeln und anderes Gemüse von den Feldern. Das waren neun Prozent weniger als 2019. Nimmt man einen längeren Zeitraum als Vergleich, lag die Ernte aber noch im Durchschnitt. Je nach Gemüsesorte fiel sie zudem sehr unterschiedlich aus. So wurde etwa beim Spargel sowie bei Möhren und Zwiebeln auf weniger Fläche auch weniger geerntet. Die Salaternte hingegen blieb auf dem Niveau des Vorjahres. Spargel ist laut Statistik im Südwesten das Gemüse mit der größten Anbaufläche, dicht gefolgt vom Salat.