Mini-Patisserie: Großer Genuss im kleinen Format
In einem Kurs der VHS Backnang zaubern die Teilnehmenden kleine, aufwendige Köstlichkeiten. In der Mini-Patisserie lassen sie ihrer Kreativität freien Lauf und probieren sich an feinen Törtchen und Desserts. Ein süßer Abschluss, der nach jedem Essen noch Platz im Bauch findet.
© Alexander Becher
In der Küche der VHS versuchen sich die Teilnehmenden an verschiedenen Minitörtchen. Fotos: Alexander Becher
Von Lena KnausBACKNANG. Der Duft von Vanille und Zitrone liegt in der Küchenluft der Volkshochschule Backnang (VHS). Dozent Hans Amberg hatte am vergangenen Samstag zu seinem Kurs „Mini-Patisserie“ eingeladen. Gekommen sind acht Teilnehmer, die teilweise bereits Kurse der VHS besucht haben und auch zu Hause gerne backen. Unter den Teilnehmenden sind ein junges Paar, zwei zwölfjährige Freundinnen,...
