Tälesbräu-Verkauf: Aus Alter Schmiede wird die Alte Brennerei
Die Betreiberfamilie der Alten Brennerei in den Backnanger Lerchenäckern hat die Tälesbräu-Immobilie in Unterweissach gekauft. Klaus und Moritz Grün planen hier eine gläserne Produktion, einen Werkverkauf und Themenabende. Auch der Biergarten soll weiterbetrieben werden.
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Klaus (links) und Moritz Grün wollen den rustikalen Industriecharme des Gebäudes erhalten. Die Maschinen der Brauerei im Untergeschoss sollen dagegen raus. Foto: Tobias Sellmaier
Weissach im Tal/Backnang. Braukessel, Abfüllanlage, Etikettierungsmaschine, alles steht noch an Ort und Stelle im Erdgeschoss der einstigen Brauerei in Unterweissach. Dazwischen stapeln sich Getränkekisten, flaschenweise stehen Schnätterle, Radler und Woiza im Gastraum. Fast wirkt es, als könnte die Produktion hier jederzeit wieder anlaufen. Dabei ist es schon rund anderthalb Jahre her, dass das ...
