Der Rems-Murr-Kreis im Glas: Ein Fass auf Burg Reichenberg
Der Rems-Murr-Kreis im Glas (4) Wer an edle Tropfen denkt, dem kommt gemeinhin zunächst einmal Wein in den Sinn. Es ist aber freilich nicht das einzige flüssige Gut, das im Rems-Murr-Kreis entsteht. In Oppenweiler brennt Jürgen Friz edle und hochprozentige Tropfen.
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Jürgen Friz führt die Brennerei in Oppenweiler bereits in dritter Generation. Foto: Alexander Becher
Oppenweiler. Wenn Jürgen Friz aus Oppenweiler über seinen neuesten edlen Tropfen spricht, dann spürt man diesen fast schon auf der Zunge. „Er hat einen sehr komplexen, milden Fruchtkorb, eine ganz leichte Note von grünem Apfel, aber auch Karamell- und Vanillenoten“, erklärt der Brennmeister und Edelbrandsommelier. „Er hält, was er an der Nase verspricht.“Man könnte auch sagen, was lange währt, wi...
