Spiegelberg. Die Gewächshäuser auf dem Gelände der Gärtnerei, wenige Hundert Meter hinter dem Ortsausgang von Großhöchberg gelegen, stehen von Beginn an an Ort und Stelle, also seit etwa 30 Jahren. Und Gärtnermeisterin Katharina Dürrschnabel ist an diesem strahlend sonnigen Frühlingsvormittag in und um die Gewächshäuser rundum beschäftigt – so wie eigentlich an jedem Arbeitstag, seit sie vor zehn...