Wintergarten soll Backnanger Bistro-Bar Erfolg garantieren
Bei der Bistro-Bar „Base on the River“ an den Backnanger Murrtreppen wird der bisherige Planenvorbau durch einen massiven Vorbau ersetzt. Betreiber Serkan Kahya erhofft sich so mehr Kundschaft auch bei Kälte und Regen. Da der Rote Punkt zum Umbau fehlt, steht ihm Ärger ins Haus.
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Jóni Filipe de Carvalho Gomes ist der Base-Betriebsleiter. Er fiebert der Neueröffnung nach dem Straßenfest entgegen. Foto: Alexander Becher
Backnang. In der Vergangenheit haben schon mehrere Gastronomen versucht, die Bistro-Bar an den Treppen der Backnanger Bleichwiese zu einem bereichernden Element der Backnanger Gastroszene zu entwickeln, die meisten sind gescheitert. Vor vier Jahren hat nun Serkan Kahya die Räume gepachtet und sofort erkannt, dass es in erster Linie an der Infrastruktur des Kubus-Areals liegt, dass ein effizienter...
