Neue Ernährungsempfehlungen

Deutsche sollen mehr Hülsenfrüchte essen

Deutlich weniger Fleisch und Wurst, dafür mehr Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse – dazu rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in ihren neuen Ernährungsempfehlungen. Außer Gesundheit steht nun auch Nachhaltigkeit im Fokus.

Linsen mit Spätzle sind gesund – zumal, wenn die Spätzle aus Vollkornmehl gemacht sind und man auf die Saiten verzichtet oder nur ein Würstle isst.

© Lichtgut/Leif Piechowski

Linsen mit Spätzle sind gesund – zumal, wenn die Spätzle aus Vollkornmehl gemacht sind und man auf die Saiten verzichtet oder nur ein Würstle isst.

Von Bettina Hartmann

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Erstellt:
5. März 2024, 14:44 Uhr
Aktualisiert:
5. März 2024, 18:53 Uhr

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