Mehrwertsteuer runter, Preise kaum bewegt
Warum die Steuersenkung für viele Gastronomen im Rems toggle-Murr nur begrenzt Entlastung bringt
Bildmarke Top-Thema
Die Rückkehr zum ermäßigten Mehrwertsteuersatz auf Speisen gilt in der Gastronomie als wichtiges Signal. Seit Jahresbeginn werden Gerichte in Restaurants, Cafés und Imbissen wieder mit sieben Prozent besteuert, Getränke bleiben bei 19 Prozent. Für viele Gäste klingt das nach günstigeren Preisen. In Backnang und Umgebung zeigt sich jedoch ein anderes Bild: Zahlreiche Betriebe können die Senkung kaum an ihre Kundschaft weitergeben. Gestiegene Energie- und Einkaufskosten, Personalmangel und vor allem die Anhebung des Mindestlohns belasten die Kalkulation.
Die ausführliche Version erscheint am nächsten Morgen auf unserer Website.
