Zum Frühstück Wein auf dem Wochenmarkt

Von Kathrin Haasis

Stuttgart - In Stuttgart reichen die Weinberge bis in die Innenstadt hinein. Die Landeshauptstadt ist neben Wien damit weltweit eine ziemliche Ausnahmeerscheinung. Damit die Kulturlandschaft ihren Charakter bewahrt, kommen nun auch Stuttgarter Winzer in die Stadt. Immer samstags laden sie auf dem Wochenmarkt auf dem Schillerplatz zum Marktfrühstück ein: Jede Woche schenkt ein anderes Weingut oder eine Genossenschaft Stuttgarter Tropfen aus. Initiiert wurde die Veranstaltung vom Weinkollektiv, einem Zusammenschluss von fast 40 Stuttgarter Betrieben, die sich für bessere Arbeitsbedingungen und den Weinbau in Stuttgart starkmachen.

„ Ohne die Weinberge und diese Kulturlandschaft wäre unsere Landeshauptstadt nicht das, was sie ist“, erklärt das Weinkollektiv. Im vergangenen Jahr hatten die Winzer die Gruppe gegründet, um geschlossen für ihre Anliegen gegenüber der Verwaltung auftreten zu können. Der Weinbau stehe vor großen wirtschaftlichen Herausforderungen, hieß es damals in der Mitteilung, die Winzer forderten unter anderem mehr Möglichkeiten für die Vermarktung ihrer Tropfen und Veranstaltungen. Die meisten Stuttgarter Weinberge befinden sich im Naturschutzgebiet, wo strenge Vorschriften gelten und wenig möglich ist. Ein regelmäßiger Ausschank hatte von Anfang an zu den Forderungen der Winzer gezählt. Nun wird die Idee zwar nicht an einem Aussichtspunkt, aber mitten in der Stadt umgesetzt.

Beim Marktfrühstück wird es wohl nicht bleiben: „Um die Präsenz des Stuttgarter Weins in unserer Landeshauptstadt selbst zu erhöhen, möchten wir verschiedene Veranstaltungen und Plattformen schaffen“, kündigt die Kollektiv-Sprecherin Stefanie Schwarz an. Beim Marktfrühstück schenken die Betriebe ihre Weine aus und verkaufen sie auch. Das gesamte restliche Jahr steht immer ein Stuttgarter Weinbaubetrieb samstags von 7 bis 13.30 Uhr auf dem Schillerplatz. Das Weingut Frank J Haller, Maxwein. Weinbau Knobloch-Wolfrum, das Weinfactum Bad Cannstatt, die Weinmanufaktur Stuttgart sowie die Weingüter Warth, Christian Wöhrwag und Zaiß werden dort unter anderen anzutreffen sein. „Wir freuen uns auf die tolle Plattform für unsere Erzeugnisse und die Möglichkeit, das Kulturgut Wein mit all seinen zahlreichen Facetten den Menschen näherbringen zu können“, sagt Stefanie Schwarz.