Gemüseliebhaber retten ihre Gärtnerei
Die Solawi Großhöchberg stellt sich neu auf und gründet einen Verein. Der bisherige Alleinunternehmer Florian Keimer verpachtet das Gelände an den Verein. Er hält am Solawi-Gedanken fest und wird Vereinsmitglied. Das Gemüse wird künftig nur an Mitglieder verteilt.
Sie lieben das Großhöchberger Gemüse und setzen sich dafür ein, dass es auch in Zukunft auf den Teller kommt: die Initiatoren der neuen Solawi (von links) Matthias Pätzold, Elfriede Walendy, Katharina Dürrschnabel, Frank Dürrschnabel und Hannes Lepple. Foto: Solawi Großhöchberg
Spiegelberg. „Weil uns die Art, wie das Gemüse produziert wird, sehr wichtig ist, haben wir uns dem gestellt.“ Elfriede Walendy, die eine der neuen Vorsitzenden des neuen Vereins ist, meint damit die neue Organisationsform der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) Großhöchberg – mit allem, was dazugehört. „Das war so eine unglaubliche Aufbruchstimmung bei der Gründungsversammlung. Ich dachte: Das...
