Historischer Fund
Kampf um die (Brat)Wurst? - Forscher finden uralte Urkunde
Bislang schmückt sich ein Lokal in Regensburg als «Älteste Bratwurststube der Welt». Nun muss die Historie wohl umgeschrieben werden: Erfurter Forscher haben eine deutlich ältere Urkunde gefunden.
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Wann und wo gab es die erste Bratwurst? Eine Urkunde könnte darüber Aufschluss geben. (Archivbild)
Von dpa
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Thüringen ist stolz auf seine Rostbratwurst. (Archivbild)
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Die Urkunde war ein Zufallsfund und sorgt nun für Diskussionen - Martin Sladeczek (rechts) im Gespräch mit Karl Heinemeyer.
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In der Urkunde von 1269 - hier eine Kopie - ist ein Bräter erwähnt.
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Die "Wurstkuchl" lockt nicht nur Bratwurstfan Markus Söder (CSU) an. (Archivbild)
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Historiker Karl Heinemeyer wurde von Sladeczek für die Übersetzung der Urkunde zurate gezogen.
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Martin Sladeczek wollte eigentlich nur zur Historie der Krämerbrücke forschen.
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Hier könnte die Erfurter Bratwurstbude gestanden haben.
