Zwischen Vesperstube und Sternelokal
Die ehemalige Backnangerin Sonja Wirth und ihr Mann Matthias begeistern sich für gute Restaurants. Seit 2021 teilen sie ihre Empfehlungen auf Instagram. Wie sie es zu 13.000 Followern geschafft haben und was der Nachteil am kostenlosen Besuch im Sternerestaurant ist.
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Sonja und Matthias Wirth probieren sich gerne durch Restaurants in ganz Baden-Württemberg und teilen ihre Empfehlungen mit vielen Followern auf Instagram. Fotos: privat
Rems-Murr. Kabeljau mit Rosenkohl, Pulpo in Hummer-Chorizo-Sauce oder Sashimi vom Ikejime-Wolfsbarsch mit Yuzu-Perlen: Es sind genau solche Teller, die Sonja Wirth und ihren Mann Matthias innehalten und ein Foto schießen lassen, bevor sie zur Gabel greifen. Ob Entenbrust mit Apfel-Rotkohl, Onsen-Ei mit luftigem Parmesan-Kartoffel-Schaum oder klassisches Boeuf Bourguignon mit burgundischer Garnitu...
